河南省百家牛場全株青貯玉米質量評鑒揭曉
2020-12-16
12月12日，由河南省農業農村廳飼草飼料站和河南省奶牛生產性能測定中心(簡稱：河南DHI)組織開展的全省百家牛場青貯質量評鑒活動在鄭州揭曉。
隨著社會經濟發展和人民生活水平的不斷提高，對畜產品的需求總量將持續增長，其中草畜產品的需求數量將進一步增加。為全面了解糧改飼項目實施效果，加快推進粗飼料測料養牛技術利用，河南省飼草飼料站聯合河南省奶牛生產性能測定中心于今年8月起組織開展了河南省百家牛場青貯質量評鑒活動。此次評鑒活動為期5個月，對全省104家奶牛場的104批次全株玉米青貯飼料樣品通過營養成分測定以及專家現場評分綜合測定，共評鑒出一等獎5家、二等獎10家、三等獎15家。
河南DHI主任張震博士介紹了此次活動從開始計劃、準備材料到樣品采集、檢測再到報告總結和現場評鑒的整個實施過程，以及評審辦法、形成質量評審報告的相關情況，分析了河南省全株玉米青貯質量總體情況和存在的問題。
“各個牧場在株玉米青貯制作工藝不同、工藝不夠成熟、專業技術人員配備不齊全、水平不一、對青貯關鍵步驟處置不合理等因素，導致不同牧場飼料質量差異較大。”張震博士說，全株青貯玉米質量評價方法不統一的問題有待解決。他認為，目前使用的青貯飼料質量分級評價標準只針對中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、粗蛋白、淀粉四個指標對玉米青貯質量進行了簡單的分級，不能滿足日益增長的畜牧業產業對玉米青貯質量管理的需求。
近年來，河南省高度重視牛羊等草食畜牧業發展，先后出臺一系列規劃意見推進農作物秸稈資源飼料化加工利用，按照“種好草、養好牛、產好奶(肉)”的思路，引草入田、引草入灘，發展飼草作物種植，推進糧經飼三元種植業結構合理調整。目前，全省飼草種植面積192.5萬畝，其中全株青貯玉米165.9萬畝，產量405萬噸，苜蓿等其他優質牧草種植面積26.6萬畝，產干草約30萬噸，其中500畝以上集中連片苜蓿種植面積9.6萬畝。
“評鑒活動很有意義，既是農業農村部連續四年下達河南實施的“玉米全株青貯技術示范推廣項目”的重要組成部分，又是對糧改飼項目在河南省實施五年來成效的一次檢驗。”河南省飼草飼料站李鵬飛站長說，實踐證明，糧改飼項目的實施，大大提高了草畜養殖企業收儲全株青貯玉米等優質飼草的數量和質量，對促進優質草畜的高質量發展至關重要。
此次評鑒活動期間，主辦方針對飼草生產中存在的問題，邀請中國農科院、中地乳業等有關單位的專家，講授了玉米全株青貯、苜蓿半干青貯質量控制技術，以及利用近紅外檢測精準化調配草畜粗飼料技術等，并組織奶業企業、飼草企業對接交流。
